Jeg mener, at kunst, ligesom mad og vin, har magten til at fremkalde følelser og minder, der kan transportere os til forskellige steder og oplevelser. Jeg kan lide at lege med enkle former og farver for at skabe et værk, der er enkelt, men alligevel detaljeret, i stand til at blive fyldt med beskuerens minder og fremkalde følelser fra deres egne oplevelser.

Jeg håber, at de, der møder mine kunstværker, ikke kun ser et maleri, men også oplever essensen af et delt måltid, glassenes klang, og glæden ved at have spiseoplevelser sammen med mennesker, der indtager en vigtig plads i deres liv.