Astrid har malet og tegnet, så længe hun kan huske, men det hele udviklede sig, da hun rejste og boede i udlandet i et par år og sugede inspiration til sig fra Asien, USA og Europa. Med tiden har hendes stil gennemgået mange stilmæssige transformationer, men hendes nuværende fokus er på at fange meningsfulde øjeblikke med et mål om at bringe dem til live på sine lærreder. Hendes malerier er hovedsageligt lavet med akryl på lærred.